[수요미식회-막국수] 강원두메산골표 순 100% 메밀면!! 마포 공덕동 무산면옥

찬물반죽한 순 메밀 면으로 구수함 가득!!

간장 비빔냉면&물메밀냉면

 

사장님의 고향인 강촌산골에서는 메밀막국수를 냉면이라고 하였다고 하네요.

이집의 비빔냉면은 빨간비빔냉면이 아닌 간장비빔냉면입니다.

깊은감칠맛의 어육간장과 고소한 들기름의 만남.

꼬들꼬들한 목이버섯과 냉면의 어우러짐이 신세계.

 

자가제분한 메밀가루를 찬물반죽을 고집함.

메밀의 특성상 잘 뭉쳐지지 않아 손이 많이 감.

 

 

 

무산면옥

 

주소 : 서울 마포구 마포대로12길 50(공덕동 249-53)

영업시간 : 평일 11:30 - 20:30

 

100%메밀냉면(물/비빔) 보통  11,000원

100%메밀냉명(물/비빔) 소       8,000원

100%메밀냉면(물/비빔) 대     15,000원

50%메밀냉면(물/비빔) 보통     9,000원 

50%메밀냉면(물/비빔) 소        6,000원